一、加盟巴江水火锅的优点是什么？

答：巴江水火锅经验至今，不但拥有口感上乘的火锅，热情周到的服务，全国连锁加盟2015年12月已突破400家，拥有自己的食品加工厂，潘恋国家级技能专家工作室及13年总结出的成功经验和优秀的营运、营建团队，加盟优势在于：

1、减少筹备和自行摸索的时间。

2、可以向总部快速有效的学习、累积管理经验。

3、周密的开业筹备、培训及后期营运支持和人员储备，能减少经营风险。

4、通过加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果。

5、强大的后续菜品研发支持。

6、全国优秀加盟管理经验分享。

7、通过总部原物料配送，能保证品质的稳定性。

8、区域人力资源共享。

二、开一家巴江水火锅分店必须具备哪些条件？

答：1、场地实际使用面积必须具备以下条件之一：

省级中心店：300-800㎡

市级特许店：300-500㎡

县级特许店：200-400㎡

2、具有开办以上三种规格的重庆巴江水火锅所需的必要资金。

3、具有良好的经营理念与意识，服从总部管理，参加各项培训。

三、没有从事过餐饮的加盟商可以加盟吗？

答：可以的。

原因为：总部可以派遣店经理、专业火锅调料师、厨师长到店支持。也可安排人员到总部，总部代为培训厨师长、墩子师     傅、店经理。总部有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题，总部会派出督导班子现场给予解决

四：加盟巴江水火锅需要交纳加盟金，总部会保证加盟店赚钱吗？

答：加盟巴江水火锅所交纳的加盟金，总部只是作为使用商标及经营技术的使用费用，而不作一定赚钱的保证。加盟成功的品牌并不代表加盟一定成功。只是能降低加盟商在独立开店中的风险。加盟店的经营成败主要在于加盟商对当地市场的评估和加盟商对加盟事业资金和精力的投入。

五、已缴纳了加盟金，为什么还要缴纳管理费？

答：管理费指加盟店在营运中持续支付给加盟总部的服务费用。加盟金是一次性支付的费用，在开业前总部已通过合同及培训、协助开店等完成品牌使用收钱与技术转移，而管理费则是持续性收取的费用，作为总部各部门对加盟店的持续支持及服务的费用。

六、火锅技术是如何提供和保障的？

答：1、为了保证巴江水火锅口味的品质和特色，底料由我方统一生产，以成品的形式供应，底料配送按成本价加运费收取。

2、加盟商（店经理）及加盟商指定的五名以内中层管理技术人员可到总部学习火锅管理、调料、墩子技术，时间为7-15天左右。上述人员以能在店内独立开展工作为培训合格标准。食宿费55元/人/天，差旅费自理。

3、加盟商开业期间或加盟商确因地域和时间上的原因，无法来总部学习技术的，可聘请我方技术骨干去传授技术或协助开业

4、严格按照总部要求采购原材料和按加工程序处理菜品及调制汤料。

5、经营过程中总部组织技术骨干和经营管理骨干不定期督导各地加盟店。