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开一家火锅店一般包括哪些人员呢?重庆火锅连锁加盟哪家好?

发布日期:2020-10-26 浏览量:232次

对于初次开火锅店的创业者来说,一定要对火锅店人员构成有所了解,因为在火锅店的管理中,人员管理是重中之重,所以了解火锅店人员的构成就显得十分有必要了。开一家火锅店一般包括哪些人员呢?重庆火锅连锁加盟哪家好?重庆巴江水火锅连锁加盟给您解答:



1、管理人员:包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员,上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等;


2、厨务人员:包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;


3、服务人员:包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。


重庆巴江水饮食文化有限公司从事重庆火锅连锁加盟十七年,全国加盟店无数!17年的火锅餐饮加盟经营经验,让巴江水荣获了“连续7年荣获中国餐饮百强企业”、“中国火锅百强企业”“重庆市著名商标企业”“重庆市非物质文化遗产品牌”“重庆市商贸流通100强企业”“中华名火锅”、“重庆名火锅”、“重庆美食文化发展研究会会长单位”“重庆市江北餐饮住宿行业协会会长。